La Panadería La Esquina abrió en 1958. Desde la década de los 60 incluyeron en su oferta la torta de maíz, siendo uno de los pocos establecimientos del pueblo con esta especialidad. Los años pasaron hasta la actualidad. El hijo del fundador de la panadería tomó el relevo para mantener el negocio familiar. Desde entonces, la panadería ha experimentado un gran crecimiento. Cambiaron ligeramente su ubicación para abrir un local más vistoso y con un obrador especializado en la producción de la torta. Además se ganó terreno en el ámbito comercial enviando sus productos a nivel nacional a través de su página web. Por otra parte, también ganaron visibilidad a través de la publicidad, anunciándose en los partidos de Deportivo de La Coruña como “Amigo Dépor”.